Triomphe de Vienne |
septembre
|
Variété découverte en 1874, elle a beaucoup été cultivée sur les hauteurs de Vienne, en Isère.
Chair parfumée, juteuse, fondante.
|
Plus disponible cette année |
Maude |
octobre - décembre
|
Décrite depuis 1867, originaire de Haute- Savoie, Maude signifie cidre en patois Haut Savoyard.
Ne se consomme pas au couteau, surtout destinée au jus et au cidre où le rendement est exceptionnel.
Adaptée à la montagne.
|
Plus disponible cette année |
Doyenné du Comice |
octobre - décembre
|
Variété issue d’un semis de hasard réalisé dans le Jardin du Comice à Angers au début des années 1840. C’est aujourd’hui l’une des poires anciennes les plus consommées.
Une des meilleures poires, fruits de gros calibre à la chair très fondante, juteuse et très parfumée.
Issue d’un semis de hasard en Haute-Saône.
Greffée uniquement sur cognassier.
|
Plus disponible cette année |
Docteur Jules Guyot |
fin juillet - août
|
Obtenue par Ernest Baltet à Troyes en 1870.
Chair tendre et fine, légèrement granuleuse.
|
Plus disponible cette année |