Reine Claude Dorée |
mi-août
|
Cultivée en France depuis le XVIème siècle au moins.
Grand classique, très sucrée et juteuse, particulièrement parfumée.
Adaptée à la montagne.
|
Reine Claude Dorée
|
Quetsche d’Alsace |
début septembre
|
Origine incertaine.
Prune pourpre, violacée, charnue recherchée pour les tartes et confiture.
Autofertile et adaptée à la montagne
|
|
Plus disponible cette année |
Reine Claude Verte |
mi-août
|
Cultivée en France depuis le XVIème siècle au moins.
Grand classique, mêmes qualités que sa parente Reine Claude Dorée avec un épiderme vert plus marqué. Très sucrée et juteuse, particulièrement parfumée.
Adaptée à la montagne.
|
|
Plus disponible cette année |
Quetsche Précoce de Zimmer |
mi-août
|
Issue d’un semis de hasard, trouvée vers 1900 dans le jardin de M. Zimmer à Lauf en Allemagne, à 40 km de Strasbourg.
Fruit de calibre moyen, à l’épiderme bleu violacé et à chair jaune.
Sucrée et acidulée, arôme agréable. Considérée comme la meilleure des quetsches précoces.
|
|
Plus disponible cette année |
