Quetsche de Létricourt |
fin août - septembre
|
Le mot Quetsche signifie, en alsacien, Prune de Damas. Les pruniers Quetsche proviennent donc de Syrie, pays qui fournit dès le Moyen-Âge, de nombreuses variétés de prunes.
Grosses quetsches jaune pâle, presque blanc cassé, un peu pruinée.
Chair ferme, sucrée, idéale en tartes et pruneaux.
Autofertile.
|
Plus disponible cette année |
Cul de Poulet |
début août
|
Savoie.
Appartient à la famille des quetsches. Chair ferme, très parfumée.
Autofertile et adaptée à la montagne.
|
Plus disponible cette année |
Bonne de Brie |
juillet
|
Originaire de Bry sur Marne, elle est répertoriée depuis 1820.
Fruits de petit calibre, tendres, sucrés et parfumés (prisée en confiture).
|
Plus disponible cette année |
Reine Claude Violette |
août - septembre
|
Variété ancienne d’origine incertaine, citée dès la fin du XVIIIème siècle.
Chair jaune-verte assez fine, maturité échelonnée.
|
Plus disponible cette année |