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La caseille est un croisement de cassis et de groseillier à maquereaux.
Le fruit se récolte sur le bois d’au moins 2 ans, il est noir, lisse, plus gros qu’un cassis.
Les fruits à la saveur acidulée et au parfum plus léger que le cassis, conviennent parfaitement pour les confitures, sorbets ou tartes.
Variétés | Maturité | Origine |
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Anita |
mi-juillet |
Origine incertaine. Produit de gros fruits de saveur acidulée et parfumée. |
Anita
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Josta |
mi-juillet |
Issue d’un croisement d’origine suisse entre un cassissier et un groseillier à maquereau. Baies bien aromatisées et très légèrement acidulées. |
Josta
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