Pépinière La Devinière

Producteurs bio & locaux d’arbres fruitiers et de petits fruits de variétés anciennes

Les variétés de conservation

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Variétés

Maturité

Origine

Belle Fille de Salins	janvier - mai	Variété obtenue par Pierre Baron dans le Jura vers 1900. Chair croquante et fine, bon équilibre sucré - acidulé. A couteau. Adaptée à la montagne.
Belle Fille de Salins Porte greffe Calibre Clear Belle Fille de Salins quantity SKU: N/A Categories: Les Pommiers, Les variétés de conservation
Reinette Clochard	janvier – mai	Variété ancienne originaire des Deux-Sèvres. Son nom pourrait venir des « clos » apparus dans cette région après la guerre de cent ans, petites parcelles paysannes qui ont succédées aux grandes propriétés bordées par des fossés. Ces clos étaient délimités par des haies où serait apparue spontanément la première Reinette Clochard ! Excellente pomme à la peau rugueuse d’un beau jaune se tachetant de petits points bruns à maturité. La chair est croquante, juteuse, sucrée, légèrement acidulée. A couteau. Adaptée à la montagne.
Reinette Clochard Porte greffe Calibre Clear Reinette Clochard quantity SKU: N/A Categories: Les Pommiers, Les variétés de conservation
Court Pendu Gris	janvier - mai, parfois jusqu’en juin	Autrefois appelée Capendu, cette pomme était considérée au XVIème siècle comme la meilleure dans plusieurs pays d’Europe. Elle reste aujourd’hui très appréciée pour son odeur, son goût acidulé et légèrement anisé mais aussi sa très longue durée de conservation. « Leur saveur est tellement exquise, qu’elles se vendent au poids de l’or et s’expédient jusqu’au delà des mers ». Jean Ruel en 1536 dans son ouvrage Natura Stirpium. Adaptée à la montagne.
Court Pendu Gris Porte greffe Calibre Clear Court Pendu Gris quantity SKU: N/A Categories: Les Pommiers, Les variétés de conservation