Pépinière La Devinière

Producteurs bio & locaux d’arbres fruitiers et de petits fruits de variétés anciennes

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Variétés

Maturité

Origine

Louise Bonne	septembre - octobre	Variété issue d’un semis de hasard par M. Longueval habitant d’Avranches en Normandie vers 1780. Il la nomma du surnom donné à sa femme, Bonne-Louise. Excellentes poires à chair blanche très juteuses, très fondantes, sucrées et parfumées.
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Museau de Lièvre	octobre – février	Variété ancienne originaire d’Alos en Ariège. Doit son nom à sa forme originale et allongée. Chair blanche, fine, très juteuse, à la saveur acidulée et agréablement parfumée. A couteau ou à jus. Adaptée à la montagne.
Museau de Lièvre Porte greffe Calibre Clear Museau de Lièvre quantity SKU: N/A Categories: Les Pommiers, Les variétés de conservation
Quetsche Précoce de Zimmer	mi-août	Issue d’un semis de hasard, trouvée vers 1900 dans le jardin de M. Zimmer à Lauf en Allemagne, à 40 km de Strasbourg. Fruit de calibre moyen, à l’épiderme bleu violacé et à chair jaune. Sucrée et acidulée, arôme agréable. Considérée comme la meilleure des quetsches précoces.
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Calville Rouge	octobre - mars	Origine incertaine, décrite pour la première fois en Normandie dans le village de Calleville au début du XVIIème siècle, il existe aujourd’hui une grande diversité de cultivars au sein de cette variété. Fruits de calibre moyen, à l’épiderme rouge à maturité. La chair est fondante, sucrée et parfumée, peu acidulée. A couteau ou à jus. Adaptée à la montagne.
Calville Rouge Porte greffe Calibre Clear Calville Rouge quantity SKU: N/A Categories: Les Pommiers, Les variétés de conservation
Mirabelle de Nancy	mi-août	Ramenée d’orient par René le Bon duc d’Anjou et de Lorraine au XIIIème siècle. Fruits très parfumés et de grande qualité. Adaptée à la montagne.
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Beurré Superfin	septembre – octobre	Variété issue d’un semis de hasard réalisé en 1837 par Maurice Goubault, pépiniériste près d’Angers. Fruits de gros calibre à l’épiderme jaune doré. Chair fine, fondante, juteuse, sucrée, agréablement acidulée et délicieusement parfumée.
Beurré Superfin Porte greffe Calibre Clear Beurré Superfin quantity SKU: N/A Categories: Les Poiriers, Les variétés précoces
Reine Claude Dorée	mi-août	Cultivée en France depuis le XVIème siècle au moins. Grand classique, très sucrée et juteuse, particulièrement parfumée. Adaptée à la montagne.
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Curé	novembre - janvier	Découverte en 1760 dans les bois de Fromenteau dans l’Indre par M. Leroy, curé de Villiers-en-Brenne, qui préleva des greffons et multiplia la variété. Gros fruits à la chair juteuse, cassante, saveur légèrement citronnée. Excellente à cuire. Adaptée à la montagne.
Curé Porte greffe Calibre Clear Curé quantity SKU: N/A Categories: Les Poiriers, Les variétés d'automne et d'hiver
Reine Claude Verte	mi-août	Cultivée en France depuis le XVIème siècle au moins. Grand classique, mêmes qualités que sa parente Reine Claude Dorée avec un épiderme vert plus marqué. Très sucrée et juteuse, particulièrement parfumée. Adaptée à la montagne.
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Reinette Grise du Canada	novembre - janvier	Origine incertaine, elle est décrite en France depuis 1805, date à laquelle elle fut introduite au jardin du Muséum d’Histoire Naturelle de Paris. Juteuse, acidulée, bien parfumée. A couteau, à jus ou à cuire. Adaptée à la montagne.
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William Jaune	septembre - octobre	Poire préférée de Joseph de la Quintinie, créateur du Potager du Roi à Versailles sous Louis XIV. Introduite en Angleterre à la fin du XVIIème siècle elle aurait pris le nom d’un pépiniériste nommé Williams. Fondante, juteuse, sucrée, très bonne qualité gustative. Adaptée à la montagne.
William Jaune Porte greffe Calibre Clear William Jaune quantity SKU: N/A Categories: Les Poiriers, Les variétés précoces
Comtesse de Paris	décembre - janvier	Variété obtenue en 1882 par M. Foureine, horticulteur à Dreux, Eure et Loire. Chair juteuse, très sucrée. Bonne conservation. Adaptée à la montagne.
Comtesse de Paris Porte greffe Calibre Clear Comtesse de Paris quantity SKU: N/A Categories: Les Poiriers, Les variétés d'automne et d'hiver
Galantine de Savoie	novembre – mai	Variété ancienne d’origine inconnue, très présente en Savoie et Haute-Savoie. Fruits de gros calibre, à la chair croquante, juteuse et sucrée, au léger parfum de citron. A couteau à cuire ou à jus. Adaptée à la montagne.
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Reine Claude Diaphane	fin août	Issue de semis de Reine Claude dorée vers 1845. Fruits de bon calibre, jaune doré à la chair très sucrée, parfumée et juteuse.
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Olivier de Serres	janvier - mars	Variété obtenue dans les pépinières de M. Boisbunel à Rouen en 1861. Elle fût nommée en hommage à l’agronome ardéchois qui porta le surnom de « Père de l’Agriculture ». Chair fine, fondante, juteuse, agréablement sucrée et parfumée. Très bon fruit de garde.
Olivier de Serres Porte greffe Calibre Clear Olivier de Serres quantity SKU: N/A Categories: Les Poiriers, Les variétés d'automne et d'hiver
Reine Claude Violette	août - septembre	Variété ancienne d’origine incertaine, citée dès la fin du XVIIIème siècle. Chair jaune-verte assez fine, maturité échelonnée.
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