Pépinière La Devinière

Producteurs bio & locaux d’arbres fruitiers et de petits fruits de variétés anciennes

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Variétés

Maturité

Origine

Malus Sieversii	octobre - décembre	Variété préhistorique originaire du Kazakhstan où l’on trouve des forêts naturelles de pommiers mesurant jusqu’à 30 mètres de haut ! Produit des fruits de calibre petit à moyen, à la peau jaune virant au rouge à l’insolation. La chair est croquante et juteuse, bon équilibre entre acidité et sucre. Adaptée à la montagne.
Malus Sieversii Porte greffe Calibre Clear Malus Sieversii quantity SKU: N/A Categories: Les Pommiers, Les variétés de conservation
Négrone		Variété ancienne citée en 1692 par Jean-Baptiste de la Quitinye qui la cultivait dans les jardins de Louis XIV à Versailles. De part sa grande résistance au froid, elle se développa en Angleterre, Autriche, Allemagne... Variété bifère, qui produira ses figues fleurs en juillet et les figues fruits en septembre – octobre Très bonne variété de fruits de calibre moyen à peau violette, la chair est rouge, sucrée et parfumée. Bonne résistance au froid et aux conditions humides. C’est un arbre de faible développement : 2,5 à 4 m de large pour 2 à 3 m de hauteur.
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Nikita’s Gift	jusqu’à fin décembre	Autre variété d’origine soviétique, issue d’un croisement entre un kaki asiatique et un virginiana. Le fruit est très similaire à la variété Russian Beauty. Fruits petits à moyens, à chair rouge sucrée et très parfumée. Excellente qualité gustative. Résistante au froid.
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Noir de Bourgogne	mi-juillet	Ancienne variété, originaire de Bourgogne. Représente environ 25% de la production française. Grains plutôt petits, acidulés et parfumés. Autostérile (x Royal de Naples ou Andega).
Noir de Bourgogne Calibre Clear Noir de Bourgogne quantity SKU: N/A Categories: Les Cassissiers, Les Petits Fruits
Polonais	juillet - août	Variété très ancienne dont le nom provient sans doute du roi polonais Stanislas 1er Leszczynoski, Duc de Lorraine, grand amateur de la variété. Ce grand classique est un rustique dont la floraison relativement tardive (mi-mars) évite aux fleurs d’être touchées par les gelées. Il donne de gros abricots à la chair fine fondante et très parfumée.
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Shinseiki	août - septembre	Japon, 1945, Le nom signifie « Nouveau siècle ». Beau calibre, chair croquante, juteuse et assez sucrée. Autofertile, souvent utilisé comme pollinisateur.
Shinseiki Porte greffe Calibre Clear Shinseiki quantity SKU: N/A Category: Les Nashis
Transparente de Croncels	fin août	Découverte à Troyes, dans le faubourg de Croncels, en 1869 par Charles et Ernest Baltet. Chair tendre, juteuse, sucrée. Bonne pomme à couteau ou à cuire. Adaptée à la montagne.
Transparente de Croncels Porte greffe Calibre Clear Transparente de Croncels quantity SKU: N/A Categories: Les Pommiers, Les variétés précoces
Beurré Bosc	octobre - décembre	Issue d’un semis de hasard en Haute-Saône. Variété également connue sous le nom « Kaiser Alexander » l’empereur Alexandre Ier qui adora ces fruits décida d’en faire une variété royale ! Fruits de gros calibre, chair juteuse, sucrée et de très bonne saveur.
Beurré Bosc Porte greffe Calibre Clear Beurré Bosc quantity SKU: N/A Categories: Les Poiriers, Les variétés d'automne et d'hiver
Cherry-Koze		Croisement naturel entre un prunier et un cerisier, offert par un ami pépiniériste passionné. Nous sommes impatients de goûter le fruit ! Semble avoir une bonne résistance au froid, avis aux amateurs d’originalité !
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Gravenstein	fin août - septembre	Découverte au Danemark en 1669, très cultivée depuis dans les pays nordiques pour sa résistance au froid. « Douce, pointe d’acidité, un arôme extraordinaire, une pomme magnifique, c’est assurément la Gravenstein ! » Adaptée à la montagne.
Gravenstein Porte greffe Calibre Clear Gravenstein quantity SKU: N/A Categories: Les Pommiers, Les variétés précoces
Madeleine des deux saisons		Variété bifère qui produira les figues fleurs en juillet puis les figues fruits de fin-août à fin-septembre. Déjà connue au XVIIe siècle pour sa résistance au froid et cultivée à Versailles sous Louis XIV. Il s’agit d’une variété à la texture fine avec peu de graines, de très bonne qualité gustative. Arbre de vigueur moyenne : 4 à 6m de diamètre pour 2,5 à 4m de hauteur.
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Muscat	jusqu’à début février	C’est un grand classique, la variété la plus courante en France entre un kaki asiatique et un virginiana. Gros fruits bien parfumés, qui peuvent garder un soupçon d’astringence à maturité. Résistante au froid.
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Orange de Cox	octobre - janvier	Provient de pépins de Ribston Pippin, elle a été créée au Royaume Uni en 1825 par l’horticulteur Richard Cox. Elle s’est ensuite répandue partout dans le monde dès 1850. Juteuse, parfumée et légèrement acidulée, il s’agit d’une excellente pomme à couteau parfois surnommée « la reine des pommes ». A privilégier en plaine car craint les fortes gelées.
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Rouge du Roussillon	mi-juillet	Origine incertaine, l’abricotier fût introduit par les Arabes dans le Roussillon il y a plus de mille ans ! Fruit de calibre petit à moyen, à l’épiderme orange tacheté de rouge à maturité. Fruits de très bonne qualité gustative à chair orangée très parfumée.
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Titania	fin juillet	Nouvelle variété. Gros grains noirs très peu acides et bien sucrés. Autofertile.
Titania Calibre Clear Titania quantity SKU: N/A Categories: Les Cassissiers, Les Petits Fruits
Versaillaise Rouge	fin juin	Variété obtenue vers 1835 par Pierre Bertin, horticulteur à Versailles. Grappes assez courtes et bien fournies. Les fruits sont de taille moyenne, rouges, juteux, acidulés, bien parfumés.
Versaillaise Rouge Calibre Clear Versaillaise Rouge quantity SKU: N/A Categories: Les Groseilliers à grappes, Les Petits Fruits