Pépinière La Devinière

Producteurs bio & locaux d’arbres fruitiers et de petits fruits de variétés anciennes

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Variétés

Maturité

Origine

Rubinette	septembre - février	Variété obtenue en 1950 près de Zurich en Suisse, c’est un croisement entre les variétés Golden Delicious et Orange de Cox. Fruits de calibre moyen, à l’épiderme jaune strié de rouge. La chair est croquante et juteuse, très parfumée. A couteau ou à jus. Adaptée à la montagne.
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September	Remontant	Gros fruits de couleur rouge, sucrés, parfumés et légèrement acidulés.
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Sultane		Variété ancienne de figuier bifère qui produira les figues fleurs de fin juin à début juillet, puis les figues fruits de septembre à fin octobre. Les fruits noirs de taille moyenne sont sucrés et juteux, d’excellente qualité gustative. Taille adulte 5 à 7 m de large pour 3 à 5 m de hauteur.
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Texas	octobre	Originaire comme son nom l’indique du Texas où il a été décrit en 1891. Produit des amandes à coque tendre de très bonne qualité. Excellent pollinisateur.
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Versailles	Remontant	Cultivar sélectionné en France. Fruits de gros calibre de couleur rouge clair et de forme conique. Les framboises sont fermes, sucrées et bien aromatiques. Variété sans épines
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Virginiana Meader	jusqu’à fin décembre	Variété originaire d’Amérique du Nord, précoce et à la production abondante. Petits fruits à la saveur originale, très parfumée, avec des notes relevées de rhum ! Résistante au froid.
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Amarena Reale	début juillet	Variété récupérée dans un verger conservatoire au Tessin (Suisse Italienne). Griotte de bon calibre, acide mais sans excès, qui se déguste très bien directement après récolte.
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Anita	mi-juillet	Origine incertaine. Produit de gros fruits de saveur acidulée et parfumée.
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Astrakan Rouge	juillet	Découverte en 1780 dans la région d’Astrakhan Une des premières pommes de l’année, à l’épiderme jaune strié de rouge. La chair est tendre, très parfumée, sucrée, légèrement acidulée. Adaptée à la montagne.
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Belle de Mai	fin mai - début juin	Floraison hâtive, il est préférable de le planter en situation abritée. Petit calibre de très bonne saveur, maturité précoce.
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Bigno	mi-juin	Création Ribanjou en 1999, issue d’un croisement entre Troll et Bigrou. Gros grains en longues grappes, légèrement acide. Autofertile.
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Biricoccolo Ticinese	mi-juillet	Nous avons récupéré cette variété dans le verger conservatoire de Lugano au Tessin (Suisse italophone). Fruit rouge-orangé avec de vraies pointes d’abricot à la dégustation.
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Bonne de Brie	juillet	Originaire de Bry sur Marne, elle est répertoriée depuis 1820. Fruits de petit calibre, tendres, sucrés et parfumés (prisée en confiture).
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Goji	août - septembre	Originaire d'Asie. Petit fruit rouge allongé, réputé excellent pour la santé. Se consomme généralement une fois séché, en confiture ou en tarte.
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Hidden Rose	septembre – octobre	Issue d’un semis de hasard, découverte en Oregon aux États-Unis dans les années 1960, après des milliers de croisements et une décennie de recherche. Elle doit son nom Rose Caché à la magnifique couleur cachée sous sa peau verte – jaune. Fruits de calibre moyen, sucrés et acidulés. Chair rose claire croquante et juteuse. A couteau.
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Hosuï	août - septembre	Origine incertaine. Fruits assez gros. Chair parfumée et juteuse. Bon pollinisateur.
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