Pépinière La Devinière

Producteurs bio & locaux d’arbres fruitiers et de petits fruits de variétés anciennes

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Variétés

Maturité

Origine

Gravenstein	fin août - septembre	Découverte au Danemark en 1669, très cultivée depuis dans les pays nordiques pour sa résistance au froid. « Douce, pointe d’acidité, un arôme extraordinaire, une pomme magnifique, c’est assurément la Gravenstein ! » Adaptée à la montagne.
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Madeleine des deux saisons		Variété bifère qui produira les figues fleurs en juillet puis les figues fruits de fin-août à fin-septembre. Déjà connue au XVIIe siècle pour sa résistance au froid et cultivée à Versailles sous Louis XIV. Il s’agit d’une variété à la texture fine avec peu de graines, de très bonne qualité gustative. Arbre de vigueur moyenne : 4 à 6m de diamètre pour 2,5 à 4m de hauteur.
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Muscat	jusqu’à début février	C’est un grand classique, la variété la plus courante en France entre un kaki asiatique et un virginiana. Gros fruits bien parfumés, qui peuvent garder un soupçon d’astringence à maturité. Résistante au froid.
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Niitaka	septembre - octobre	Origine incertaine. Gros fruit de très bonne qualité, parmi les meilleurs...! Autofertile, bon pollinisateur.
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Orange de Cox	octobre - janvier	Provient de pépins de Ribston Pippin, elle a été créée au Royaume Uni en 1825 par l’horticulteur Richard Cox. Elle s’est ensuite répandue partout dans le monde dès 1850. Juteuse, parfumée et légèrement acidulée, il s’agit d’une excellente pomme à couteau parfois surnommée « la reine des pommes ». A privilégier en plaine car craint les fortes gelées.
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Reverchon	mi-juin	Variété introduite d’Italie en 1855 par Paul Reverchon dans la région Lyonnaise. Elle était cultivée dans la région de Florence sous un nom que l’on peut traduire par « Cerise Papale ». Fruit de gros calibre à la chair croquante et sucrée.
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Rouge du Roussillon	mi-juillet	Origine incertaine, l’abricotier fût introduit par les Arabes dans le Roussillon il y a plus de mille ans ! Fruit de calibre petit à moyen, à l’épiderme orange tacheté de rouge à maturité. Fruits de très bonne qualité gustative à chair orangée très parfumée.
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Roussane de Juillet	juillet	Variété ancienne originaire du Sud Ouest de la France. Gros fruits à la chair orangée, juteux, acidulés et très parfumés. Résistante à la cloque.
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Titania	fin juillet	Nouvelle variété. Gros grains noirs très peu acides et bien sucrés. Autofertile.
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Versaillaise Rouge	fin juin	Variété obtenue vers 1835 par Pierre Bertin, horticulteur à Versailles. Grappes assez courtes et bien fournies. Les fruits sont de taille moyenne, rouges, juteux, acidulés, bien parfumés.
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Vranja	octobre	Introduit depuis la ville de Vranja en Serbie (autrefois Yougoslavie) en 1898. Aussi appelé Géant de Vranja ou encore Monstreux de Vranja il produit de nombreux fruits à la chair jaune clair, ferme et parfumée pouvant atteindre jusqu’à 1Kg !
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Aromatnaya	octobre	Hybride récent originaire de Russie. Fruits de beau calibre, au parfum citronné qui peuvent se déguster crus en tranches.
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Bergeron	fin juillet - début août	Variété issue d’un semis de hasard obtenue par Mr. Bergeron vers 1920 dans le Rhône. Gros fruits à chair ferme, goût relevé, juteux et acidulé.
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Blackdown	fin juillet	Croisement entre Baldwin et Brödtorp obtenu en 1974 en Angleterre. Représente environ 75% de la production française Autofertile.
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Chojuro	mi-septembre	Variété ancienne bien connue au Japon, décrite dès 1890. Fruits assez gros à l’épiderme couleur bronze. Chair croquante, juteuse et sucrée, très savoureux. Partiellement autofertile.
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Coeur de Pigeon Jaune	mi-juin	Originaire d’Asie Mineure, décrite en France depuis 1540. En forme de cœur, ferme, croquante, sucrée et parfumée. La couleur jaune de ses fruits lui permet d'être moins piquée par la mouche et les oiseaux !
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