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Variétés | Maturité | Origine |
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Clinton |
Surnommé le “Démon des Cévennes” où il n’a cessé d’être cultivé malgré l’interdiction. Les raisins de taille moyenne sont noirs, aux arômes de framboise. |
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Plus disponible cette année |
Dalmatie |
Variété bifère qui produira les figues fleurs en juillet, puis les figues fruits en septembre - octobre. Très bonne variété, gros fruits allongés de couleur verte, à la chair rouge - rosée. Arbre de faible développement, au port plutôt buissonnant : 2,5 à 4 m de large pour 2 à 3 m de hauteur. |
Plus disponible cette année |
Fallgold |
Remontant |
Jolis fruits jaunes ambrés de calibre moyen mais à la chair très sucrée et très parfumée, sans acidité. |
Fallgold
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Fertile de Coutard |
septembre |
Variété vigoureuse et productive, qui donne de gros fruits à la chair blanc-ivoire, ferme et parfumée. Excellent en frais, séchés ou en pâtisserie. |
Plus disponible cette année |
Isabelle |
D’origine américaine, ce cépage a été introduit en 1665 sur l’île de la Réunion, il représente également la majorité du vignoble en Inde. Les baies noires sont sucrées et acidulées, avec des saveurs de framboise. |
Plus disponible cette année |
Jonkheer Van Tets |
fin juin |
Variété ancienne originaire des Pays-Bas. Précoce et très productive, ses baies rouges vifs juteuses et légèrement acidulées peuvent être mangées en frais et utilisées pour les confitures et les gelées. |
Jonkheer Van Tets
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Leycesteria Formosa |
septembre |
Originaire d'Asie. Petite baies noires aux saveurs de caramel brûlé. Très appréciées des oiseaux elles ne le sont pas forcément des humains! |
Leycesteria Formosa7,00€ |
Marastar |
Remontant |
Gros fruits très savoureux, sucrés et parfumés, de forme conique et de couleur rouge foncé. |
Plus disponible cette année |
September |
Remontant |
Gros fruits de couleur rouge, sucrés, parfumés et légèrement acidulés. |
September
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Sultane |
Variété ancienne de figuier bifère qui produira les figues fleurs de fin juin à début juillet, puis les figues fruits de septembre à fin octobre. Les fruits noirs de taille moyenne sont sucrés et juteux, d’excellente qualité gustative. Taille adulte 5 à 7 m de large pour 3 à 5 m de hauteur. |
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Texas |
octobre |
Originaire comme son nom l’indique du Texas où il a été décrit en 1891. Produit des amandes à coque tendre de très bonne qualité. Excellent pollinisateur. |
Texas
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Versailles |
Remontant |
Cultivar sélectionné en France. Fruits de gros calibre de couleur rouge clair et de forme conique. Les framboises sont fermes, sucrées et bien aromatiques. Variété sans épines |
Versailles
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Virginiana Meader |
jusqu’à fin décembre |
Variété originaire d’Amérique du Nord, précoce et à la production abondante. Petits fruits à la saveur originale, très parfumée, avec des notes relevées de rhum ! Résistante au froid. |
Plus disponible cette année |
Amarena Reale |
début juillet |
Variété récupérée dans un verger conservatoire au Tessin (Suisse Italienne). Griotte de bon calibre, acide mais sans excès, qui se déguste très bien directement après récolte. |
Plus disponible cette année |
Anita |
mi-juillet |
Origine incertaine. Produit de gros fruits de saveur acidulée et parfumée. |
Anita
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Astrakan Rouge |
juillet |
Découverte en 1780 dans la région d’Astrakhan Une des premières pommes de l’année, à l’épiderme jaune strié de rouge.
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Astrakan Rouge
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