Noir de Bourgogne |
mi-juillet
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Ancienne variété, originaire de Bourgogne.
Représente environ 25% de la production française.
Grains plutôt petits, acidulés et parfumés.
Autostérile (x Royal de Naples ou Andega).
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Noir de Bourgogne
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Versaillaise Rouge |
fin juin
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Variété obtenue vers 1835 par Pierre Bertin, horticulteur à Versailles.
Grappes assez courtes et bien fournies. Les fruits sont de taille moyenne, rouges, juteux, acidulés, bien parfumés.
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Versaillaise Rouge
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Hinnonmaqui rouge |
juillet
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Origine incertaine.
Délicieux gros fruits à chair juteuse et acidulée. Autofertile.
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Plus disponible cette année |
Junifer |
début juillet
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Création de l’INRA de 1967, issue d’une fécondation libre de la variété ancienne Fay’s prolific.
Gros fruits rouge vif et brillants, sucrés, acidulés, parfumés, bien pourvus en pectine.
Conseillé pour tout usage.
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Junifer
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